
orgu modelleri,örgü modelleri,kazak,hırka,yelek modelleri çocuk kazak hırka modelleri tığ işleri şapkalar şallar atkılar,bebek yelekleri, örgü |
15.6.2009 - patatesli açma tarifi
 PATATESLİ AÇMA Malzemeleri: 1 pk. İnstant maya 1.5 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı tozşeker 1 tutam tuz Aldığı kadar un İçi : haşlanmış ve rendelenmiş 4 adet orta boy patates Üzeri için:bir yumurta, haşhaş
Hazırlanışı: 1-Unu havuz şeklinde açıyoruz,maya,şeker ve yağla harman yapıyoruz tuzunuda ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz
2-45 dk.-1 saat yani hamur iki katına çıkana kadar bir bez örtüp ılık ortamda mayalanması için bekliyoruz.
3-Mayanmış hamurla çok uğraşmadan avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartıp biraz sıvı yağla ellerimizi yağlayarak bezeyi elimizle yassılaştırıyoruz,içine patates püremizi ilave edip,burkarak şekil veriyoruz 5-15 dakika da mayanması için bekliyoruz.Yumurta sarısını sürüp haşhaş ilave edip,önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
|
|
Yorum yaz!
|
22.6.2009 - PATATESLİ AÇMA |
| Yazan: isimsiz |
| ÇOK BASİT AMA GÜZEL |
| Bağlantı |
|


ebrugiller
|