
orgu modelleri,örgü modelleri,kazak,hırka,yelek modelleri çocuk kazak hırka modelleri tığ işleri şapkalar şallar atkılar,bebek yelekleri, örgü |
13.6.2009 - helim peynirli poğaça
1 su bardagı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağiı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 250 gr hellim peyniri 1 su bardağı susam 1 paket maya aldığı kadar un üzeri için 1 yumurta
HAMURUN HAZIRLANMASI yoğurma kabın içine su,süt,şeker,tuz,maya,sıvıyğ konur maya eriyene kadar karıştırılır. unu yavaş yavaş ilave edelim ve yumuşacık bir hamur haline getirelim Hamurun bulunduğu kabın ağzını kapatıp mayalanması için1 saat kadar bekletelim
mayalanma işleminden sonra hamurumuzdan minik miniz ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım 
yaptığımız bezeleri susam dolu tabağa batıralım 
bezeyi susama batırdık tan sonra ortasını hafifce cukurlaştıralım

çukurlaştırdığımız yere kare kare kesilmiş hellim peynirlerinden koyalım ve uclarından hafifce cekerek uzatalım 
hepsini şekillendirdikden sonra tepsi mayası için 15 dk bekledikden sonra üzerine yumurta sarısı dürüp 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim  
|
|
Yorum yaz!
|
|


ebrugiller
|